沙县小吃何以做成大产业

　　中国的“漂亮50”基本上就是消费股，沙县所以前几天看了广发证券策略陈杰的报告，他直接用消费和家电的估值来做历史对比。

都想快速切入互联网，小吃因为我们看到太多的成功案例和草根逆袭，小吃作为企业老板我难道不行?每天听了好多课，每天看到很多技巧，天天有成功案例，貌似和自己没啥关系但做生意终究要回归到商业本质，做成餐饮消费本质上是为了口腹之欲，做成网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。

document.writeln('关注创业、大产电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。 不过现在一些经营方式创新、沙县营销手段前卫的网红餐厅的日子，现在似乎越来越不好过了。 那么问题来了：小吃如此一个深谙90后心理的品牌，小吃生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。

这种矛盾，做成就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。客单价略高，大产菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，大产这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。

这几个事例，沙县似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

近几年网红经济大行其道，小吃各行各业开始不断出现“网红”人物。他们更加年轻;已经在复星工作了一段时间，做成能够快速理解和践行复星的战略;从某一块具体的业务起步，都在各自领域取得了优秀的成绩。

我已经十分满足了，大产也因此，我对复星光明的未来更有期待。公布两位执行董事辞任的同时，沙县复星还宣布了一系列高管的任命。

毕业次年，小吃梁信军与郭广昌一起创业，小吃以3.8万元创业资本、从事国内市场调查业务起家，后来，另外三个校友汪群斌、范伟、谈剑陆续加入，人称复星“五剑客”。他还说，做成自己比别人幸运的，做成一是生逢鼓励知识分子创业的改革开放年代;二是有上海这样温润的气候土壤;最最重要的，是创业之初，就幸运遇见广昌、阿汪等创业伙伴，以及在随后的二十多年中遇到复星的所有人。